MANŪ let bij de keuze van haar ingrediënten op eerlijke productie. Maar eenvoudig is dit niet. Productie met zorg voor onze aarde kent namelijk veel gezichten. Kies je bijvoorbeeld voor sinaasappels uit Spanje (weinig transport), of uit Zuid Amerika (bestrijden van armoede). Kies je een ECO wijn, of een IP wijn waar geen kopersulfiet in zit?

Wij zijn er nog lang niet altijd uit, maar doen wel ons uiterste best. Zo maken wij ons eigen chocoladecake, omdat dit de enige manier is om verse cake te krijgen die gegarandeerd kindslaaf vrij is.

Onze keuze is in ieder geval gebaseerd op Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen, waarbij rekening gehouden wordt met mens, mileu en markt.